Архангельский хлеб признан одним из лучших в России
Закрытое акционерное общество работников «Народное предприятие «Архангельскхлеб» одержало победу сразу в нескольких номинациях всероссийского конкурса «Лучший хлеб России-2021».
Кроме того, предприятие удостоено Гран-при конкурса в номинации «За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлебобулочных изделий».
Ежедневно заботливые руки работников предприятия выпекают почти 130 наименований хлебобулочной и кондитерской продукции. В общей сложности каждый день для архангелогородцев и жителей области выпускается до 60 тонн изделий.
На конкурс «Лучший хлеб России-2021» било представлено несколько видов продукции. По итогам оценок конкурсной комиссии пять видов архангельского хлеба удостоены «Большого кубка» и три – «Малого кубка II степени».
- Столь значимая оценка качества продукции говорит о высоком профессионализме коллектива предприятия, – отметила министр АПК и торговли Архангельской области Ирина Бажанова. – Следование традициям и применение при этом современного высокотехнологичного оборудования позволяют обеспечить уникальность архангельского хлеба.
Добавим, что конкурс «Лучший хлеб России-2021» состоялся двенадцатый раз. Организаторами выступили Российский союз пекарей и Международная промышленная академия при поддержке Минсельхоза РФ.
В этом году в конкурсе приняли участие 28 хлебопекарных предприятий из 18 регионов России, представивших 146 образцов хлебобулочных изделий. Качество оценивала конкурсная комиссия из 18 специалистов отрасли.
Министерство агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области.
RSS